Tagi: manuka

Miód manuka – pszczeli skarb z Nowej Zalandi

Miód manuka pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie od pokoleń jest stosowany przez Maorysów. Jego nazwa w lokalnym narzeczu oznacza “miód z drzewa herbacianego”. Zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji bardzo różni się od typowych polskich miodów. Charakteryzuje go ciemnobursztynowy kolor oraz mocny kwiatowo-goryczkowy smak.

Jakie własności ma miód manuka?

Miód manuka uchodzi za najzdrowszą odmianę miodu na świecie. Jego niezwykłe własności prozdrowotne wynikają z bardzo wysokiej zawartości metyloglioksalu, substancji o bardzo silnych własnościach antybakteryjnych. Miód zawiera również sporo flawanoidów, lepotozyny oraz fenolokwasów.

Metyloglioksal występuje także w rodzimych, polskich miodach, ale jest go tam zdecydowanie mniej niż w miodzie manuka. Wybierając miód manuka (https://www.bee.pl/9172-miod-manuka) warto kierować się oznaczeniami na opakowaniu, mówią one bowiem jak duża jest w nim koncentracja metyloglioksalu (przykładowo MGO 400+ oznacza, że w kilogramie miodu jest nie mniej niż 400 mg metyloglioksalu).

Kto może stosować miód manuka?

Miód manuka może posłużyć jako wsparcie w walce z wirusami grypy oraz ospy wietrznej. Badania wykazały, że spożywanie go skutecznie powstrzymuje ich namnażanie. Osoby borykające się z problemami dziąseł i ozębnej także docenią przeciwzapalne działanie miodu manuka, hamuje on bowiem wzrost chorobotwórczych drobnoustrojów, jak ziarniaki czy pałeczki. Co ważne spożywanie miodu pomaga ograniczyć powstawanie płytki nazębnej. Miód manuka stanowi nieocenione wsparcie dla przewodu pokarmowego. Pomaga zapobiegać zapaleniom jelita, okrężnicy i żołądka czy biegunkom. Przyniesie ulgę osobom zmagającym się z refluksem żołądkowo – przełykowym czy zespołem jelita drażliwego.  Dodany do kremów, żeli czy plastrów miód manuka wspierać może również walkę z chorobami błon śluzowych oraz skóry. Jego zastosowanie może przynieść poprawę w przypadku odleżyn, owrzodzeń czy trądziku.

Jak spożywać miód manuka?

Miód manuka można spożywać tak jak każdy inny miód. Wystarczy rozpuścić go w ciepłej, przegotowanej wodzie i pić rano na czczo lub wieczorem przed zaśnięciem. Należy pamiętać, że miodu nie należy podgrzewać do wysokich temperatur, traci on bowiem wtedy swoje własności prozdrowotne. Osoby chore na cukrzycę oraz insulinooporność powinny skonsultować spożywanie miodu manuka z lekarzem. Miód nie powinien być także spożywany przez osoby cierpiące na alergię na produkty pszczele. Nawet osoby zdrowe nie powinny przesadzać z jego ilością, ponieważ jest to źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów, czyli w nadmiarze może po prostu tuczyć. Zalecana dawka miodu wynosi 2-3 łyżeczki dziennie.

Flower obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Miód manuka – niezwykły miód z Nowej Zelandii

Miód manka wywodzi się z Nowej Zelandii, ale coraz szybciej zyskuje popularność na całym świecie. Jako pierwsi zastosowali go w medycynie naturalnej rdzenni mieszkańcy Nowej Zelandii – Maorysi. Z ich języka wywodzi się także nazwa tego miodu. Oznacza ona “miód z drzewa herbacianego”.

Czym wyróżnia się miód manuka?

Miód manuka charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością metyloglioksalu (MGO). Jest to substancja występująca we wszystkich gatunkach miodu, ale tylko w miodzie manuka jest do tak dużo (od 10 do 50 razy więcej niż w typowym polskim miodzie).To właśnie duża zawartość methylglyoxalu sprawia, że miód manuka posiada liczne unikalne własności prozdrowotne.

Jakie własności ma miód manuka?

Miód manuka ma bardzo dobry wpływ na układ pokarmowy, głównie dzięki temu, że reguluje florę bakteryjną wspierając rozwój tej dobrej. Regularne spożywanie miodu manuka pomaga w walce z wzdęciami i gazami wywoływanymi przez fermentujące w jelitach resztki pożywienia, które przy braku dobrych bakterii jelitowych nie mogą być prawidłowo strawione. Miód manuka przynosi także ulgę w dolegliwościach takich jak zespół jelita nadwrażliwego, refluks żołądkowo – jelitowy czy wrzody żołądka. Miód manuka ma działanie przeciwbakteryjne. Zapobiega infekcjom zatok, błony śluzowej nosa, gardła czy przewodu pokarmowego. Miód manuka ma także pozytywny wpływ na skórę – stosowany jest w walce z trądzikiem oraz wspomaga gojenie się ran.

Spożywanie miodu manuka

Dzienna dawka miodu manuka powinna wynosić 2-3 łyżeczki. Można go spożywać rano na czczo lub wieczorem przed zaśnięciem. Najlepiej rozpuścić miód w szklance przegotowanej wody, można do niej dodać cytryny. Ważne, żeby temperatura wody nie była zbyt wysoka. Zbyt wysoka temperatura ma bowiem niekorzystny wpływ na prozdrowotne własności miodu. W przypadku leczenia zmian skórnych, leczone miejsce należy smarować miodem 2-3 razy dziennie i przykryć opatrunkiem. Ulga powinna się pojawić już po 2-3 dniach, aczkolwiek początek kuracji może nie być przyjemny.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem miodu manuka?

Mimo licznych własności prozdrowotnych nie każdy może spożywać miód manuka. Zdecydowanie nie powinny go używać osoby mające alergię na produkty pszczele. Odradza się również jego stosowanie osobom cierpiącym na cukrzycę lub insulinooporność, chyba że lekarz prowadzący taką osobę wyrazi zgodę. Miód manuka, jak większość miodów, nie jest polecany dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Należy również pamiętać, że miód manuka jest kaloryczny,  nie należy więc przesadzać z jego ilością. Kupując miód manuka należy uważać na podróbki. Zdarza się bowiem, że nieuczciwi sprzedawcy oferują zamiast niego zwykły miód, w zdecydowanie zawyżonej cenie.

Honey obraz autorstwa freepik - www.freepik.com